Fromage blanc aux herbes et radis

 Niveau : facile

Préparation : 2 min chrono

Ingrédients :

·         1 concombre

·         1 botte de radis

·         2 bouquets de ciboulette

·         1 gousse d'ail

·         500 g de fromage blanc 0 %

·         2 citrons

·         sel et du poivre

Recette :

Eplucher l’ail et le couper en morceaux. Laver et éplucher le concombre puis le couper en dés. Laver les radis et les couper en lamelles très fines. Emincer la ciboulette. Dans un saladier, mélanger le fromage blanc, le concombre, le radis, la ciboulette, l'ail et le jus de citron. Saler et poivrer.

Idée : vous pouvez assaisonner la sauce avec une cuillère à café de moutarde à l’ancienne !